地産地消 そく食べる！

食品偽装から食品への毒物混入

どれも身近で自分には関係がない・・。

なんてテレビでのんきに見てられないです。

本日のプロフェッショナルではシェフのストーリがやっていて、

シェフは料理を作るに当たって

材料が生き物から材料になる現場に

実際に足を運んで見に行っていた。

自分の食べるもの、体の一部になるものが

どこから来て、どうなっているのか、

もっと関心を持つべきだ。

そして、おいしく、安全に頂いている‘生‘に

それを支える多くの人々に

もっと感謝しなくてはならない。

あーーーっ農家になりたい！